早うま　白菜たっぷりのマーボー春雨

春雨は水に10分程度つけもどす。
白菜は長さを4等分に、縦に１ｃｍ幅にする。

フライパンに油を熱し、豆板醤を炒める。香りが出たら、ねぎ、ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
白菜、春雨も加える。

水から中華味までを合わせ混ぜ、加える。
ふたをし、中火で10分煮る。