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こんにゃくと胸肉で♪カロリーオフ焼き鳥

こんにゃくと胸肉で♪カロリーオフ焼き鳥の画像

Description

大好きな胸肉とこんにゃくで焼きとりを作りました。

材料 （9本分）

鶏むね肉（皮と脂は取る）
1枚
長ネギ
27㎝
こんにゃく
1枚
焼き鳥のたれ
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを18等分して、熱湯で10分下茹でし、アク抜きする。

  2. 2

    胸肉を18等分、長ネギを3㎝づつ9等分する。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）を敷き、こんにゃくを6面こんがり焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    こんにゃくを端に寄せ、胸肉とねぎを焼く。焼すぎ注意！！

  5. 5

    胸肉とねぎが焼けたら、たれを回しかけてからめる。
    串に肉→こんにゃく→ねぎ→こんにゃく→肉の順番で刺したら完成♪

コツ・ポイント

グリルがなくても、焼き鳥が出来ます。
片付けも簡単♪
こんにゃくは、しっかり焼いたほうが、食感もよく、たれもよく絡みます。
焼き鳥のたれも自作しています。（レシピID : 2347185）

このレシピの生い立ち

旦那さまの好物の焼き鳥。最近ちょっとおなかが出てきたので、カロリーオフになるよう、こんにゃくでかさ増しし、皮なしの胸肉で作りました。
レシピID : 2435133 公開日 : 13/12/14 更新日 : 13/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月29日
写真
生くるみ
鶏肉なかったのでこんにゃくのみですが…見栄えもよく美味しかったです‼︎ 夫からも好評、明日もリクエストいただきました‼︎
#ヘルシー #糖質制限
2017年7月28日
写真
◎sai
こんにゃく無しで作ってみました！とても美味しかったです！！

おいしそうに焼けてますね♪つくれぽありがとうございます♡

2013年12月20日
初れぽ
写真
質より量
子供が食べるので串に刺さないで出しました。翌日弁当に入れました。

つくれぽありがとうございます。お弁当にもよさそうですね。

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hirontan
こんにゃくと胸肉で♪カロリーオフ焼き鳥
by hirontan