切り干し大根のソース炒め【作りおき】

切り干し大根は5分ほど水に浸け、ざるに上げ水気を絞り半分に切る。

豚肉は細かく切る。

キャベツと人参は千切りにする。

④の人参がしんなりしたら、キャベツを加え、しんなりするまで強火で炒め、★を加えなじむまで炒める。

お好みで、青のり、紅生姜を添えて下さい。

H.27.2.21レシピ訂正しました。つくレポ、印刷、フォルダをして下さった方へ、本当に申し訳ありません。