豚薄切り肉deロール白菜の画像

Description

材料は白菜とお肉だけ。
とても簡単。誰でもできるロール白菜です。 和風味。

材料 (3人分)

白菜の葉
9枚
18枚(300gくらい)
塩こしょう
適量
煮汁
だし汁
400cc
大さじ2
小さじ2分の1
しょうゆ・みりん・さとう
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さっとゆでた白菜の葉の上に 肉を2枚横に並べ塩こしょうする。
    芯を軸にして手前から巻き、楊枝でとめる。

  2. 2

    写真

    鍋に1の巻き終わりを下に並べ 煮汁の材料を加える。  中火で煮立ったら弱めにし ふたをし
    12~13分煮る。

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてもよい。

  4. 4

    2015/1/26
    ピックアップレシピに選んでいただきました。
    話題入り、ありがとうございます。

  5. 5

    2015/2/6
    つくれぽ100人になりました。みなさん、ありがとうございます。

  6. 6

    写真

    トマトジュースと固形スープの素でトマト煮にも。

  7. 7

    2016/12/15
    プレミアム献立に掲載されました。
    2018/12/15
    再びプレミアム献立に選ばれました。

  8. 8

    2021/1/16
    クックパッドアプリのトップページで紹介。
    2021/11/19
    クックパッドニュースで紹介。

  9. 9

    2022/11/19
    トップ画像変更。

コツ・ポイント

白菜の葉が大きい時は、左右の葉を包みながら巻くと良いと思います。

このレシピの生い立ち

キャベツより葉を取りやすい白菜で
娘でも作れるように 簡単にお肉だけ包みました
レシピID : 2436379 公開日 : 13/12/15 更新日 : 22/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

400 (359人)
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なつんこ★
1/4個の白菜でもしっかり巻けました!キャベツより巻きやすく、タネも作る必要なし!簡単でおいしかったです(^O^)
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ヤギオとヤギコ
とーっても美味しかったです。主人や娘には少し薄味だったみたいですが、私は柚子胡椒付けて食べました^ - ^また作ります。
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來夢☆
冷蔵庫に有った、豚バラ肉を使って作ってみました。白菜の葉が巻きやすくて、また作りたいと思います(*^^*)
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かわゆう1211
ロールキャベツより作りやすくて好き!!大葉入り。煮込み汁美味しくてもったいないから卵とじなどに活用します☻