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簡単！ヘルシー！白菜でロールキャベツ

簡単！ヘルシー！白菜でロールキャベツの画像

Description

ロールキャベツをキャベツではなく白菜でつくりました。
中の肉種は玉ねぎでかさ増ししているのでヘルシーです！

材料 （ロール4つ分）

白菜
4枚
玉ねぎ
1/4個くらい
鶏挽き肉
50g
塩コショウ
少々
鶏がらスープ
お好みで
水
250mlくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、鶏挽き肉と混ぜ合わせる。白菜は軽く茹でておくと巻きやすい。

  2. 2

    写真

    玉ねぎを混ぜた肉種を葉の方に乗せる。

  3. 3

    写真

    左右に折ってくるくると巻いていく。

  4. 4

    写真

    巻いたら型崩れしない様に爪楊枝を差す。

  5. 5

    浅い鍋に水と鶏がらスープを入れ、5分くらい中火で煮込み、中に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

巻きにくい時はさっと白菜を茹でると、柔らかくなって巻きやすいです(´ω｀)
肉種が出てこないように左右を折って巻くと見映えがいいですよ！

このレシピの生い立ち

私が先日作った、レシピID：2435934のヘルシーミルフィーユ鍋に使った肉種がちょっとだけ余ったのでロール白菜にしました！
レシピID : 2436869 公開日 : 13/12/16 更新日 : 13/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月14日
写真
zyunya1245
巻きやすくて煮崩れもせずできました☆味もさっぱりして美味でした♡

美味しそうです♡作ってくださりありがとうございます！

2014年2月19日
写真
mty☆
簡単(^^)あっという間に出来ました！あっさりで美味しかった♥

美味しそうです♡作ってくださりありがとうございます！

2013年12月24日
初れぽ
写真
ラピナス
初✩白菜！ おいしかったですー♪ 素敵レシピに感謝♡

美味しそうに作ってくださったラピナスさんにも感謝です♡

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( )
rino07
簡単！ヘルシー！白菜でロールキャベツ
by rino07