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鶏ムネ肉と厚揚げの味噌炒め(^_^)

鶏ムネ肉と厚揚げの味噌炒め(^_^)の画像

Description

甘辛い味噌だれでご飯が進みますo(^▽^)o

材料 （４〜５人分）

厚揚げ
1枚
長ネギ
1本
鶏ムネ肉
2枚
■ 下味
塩コショウ
少々
酒
少々
■ 調味料
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大のそぎ切り。
    ネギは斜め薄切り。調味料は混ぜ合わせておきましょう！

  2. 2

    写真

    厚揚げはキッチンペーパーで水気をとりましょう！

  3. 3

    写真

    油をひいて厚揚げを焦げ目がつくまで焼き一度取り出しましょう(^_^)

  4. 4

    写真

    もう一度油をひき鶏肉を焼きます！

  5. 5

    写真

    肉が焼けたらネギを投入(^-^)/
    ひと炒め！

  6. 6

    写真

    厚揚げを戻し調味料をいれて炒め合わせたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

味付けは少し濃い方がおいしいかなぁ…(^o^)

このレシピの生い立ち

よく使う味噌だれ！今日は鶏肉と共に(^_^)
レシピID : 2437169 公開日 : 13/12/16 更新日 : 13/12/17

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