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クリスマス用に飾り付けたプリン

クリスマス用に飾り付けたプリンの画像

Description

飾り付けで楽しむ、クリスマスバージョンプリン♪

材料 （5個分モロゾフのプリンの容器）

卵
3個
牛乳
450㏄
砂糖
大さじ3
バニラエッセンス(無くても可)
少々
バニラビーンズ(有れば高級な味無くても可)
１本弱
☆水
大さじ1
☆砂糖
75㏄
★ホイップクリーム
適宜
★苺
お好み
★チョコ クッキー 黒ごま
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖75㌘・水大さじ１を中火にかける

  2. 2

    写真

    泡が立つと強火

  3. 3

    写真

    色がつき

  4. 4

    写真

    全体の色が変わったら弱火に！

  5. 5

    写真

    ゆっくりまわしながらこのような色で火を止めて

  6. 6

    写真

    容器に入れる

  7. 7

    写真

    卵３個を泡立て器で混ぜる

  8. 8

    写真

    牛乳450㏄と砂糖大さじ3杯を入れ良く混ぜる
    バニラビーンズやバニラエッセンスを入れる

  9. 9

    写真

    ざるで濾す
    二度程こす方が良い

  10. 10

    写真

    容器に入れて、10分程蒸し器で蒸す
    中がまだ煮えてなければ追加で蒸す♪
    ↓↓↓蒸し器がない場合は鍋で作る

  11. 11

    写真

    鍋にカップ半分位の水をはり、沸騰後プリンの容器をアルミホイルで覆い鍋の蓋をし5～7分沸騰したら火を止め20分置く

  12. 12

    写真

    出来たら冷ましてトッピングする

  13. 13

    写真

    お好みです

コツ・ポイント

カラメル作りが難しいけどちょっと早いな？って位で火を止めると良い

プリンは蒸しすぎてもトッピングするとわからないので、初心者さんも大丈夫♪
容器は耐熱性であれば何でも良いです!!

このレシピの生い立ち

普段からプリンは作るのですが、クリスマスバージョンに飾り付けて楽しみました(*^^*)
レシピID : 2437338 公開日 : 13/12/17 更新日 : 13/12/18

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クリスマス用に飾り付けたプリン
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