イカとオクラの炒め物

Name: イカとオクラの炒め物
Yield: 2人分
Ingredients: オクラ １袋; イカ 1/2杯; しいたけ 4個; オリーブオイル 大さじ1/2; 日本酒 50ml; ナンプラー 小さじ１

Description

オクラも茹でずにそのまま炒めます。

１袋

1/2杯

4個

オリーブオイル

大さじ1/2

日本酒

50ml

ナンプラー

小さじ１

あまり炒めすぎるとイカが固くなってしまうので、様子をみながら。

オクラが好きでよく買いますが、こちらのものは大きくて固い。小さいものは少し柔らかいので、大きいものは小さ目に切り、小さいものは大き目にして食べています。

レシピID : 2437484 公開日 : 13/12/17 更新日 : 13/12/17

1件 (1人)

2017年8月10日

初れぽ

作りました。おくらの大量消費にぴったりです。作り置き出来そう。

作者コメントを見る

大量のオクラがとっても美味しそう。ありがとうございましたー！