鮭の豆乳クリームシチュー
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさにきっておく。
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2
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野菜を鍋にしきつめて、鮭を上にのせておく。
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3
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豆乳、牛乳、水をいれ中火で煮込む。
豆乳、牛乳いれているので吹き出しに注意。
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4
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火がとおったら、クリームシチューの素、コンソメをいれ、塩で味をととのえる。
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5
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成分無調整の豆乳がクリーミーに仕上がります。
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コツ・ポイント
弱火でコトコト~鮭の身が崩れない様に♪
このレシピの生い立ち
鮭は焼き魚にすることが多く子供たちも飽きてきた様で、鍋にいれてアレンジ♪