当たり付ツリーポテサラ☆コンソメが決めて

ブロッコリーを塩茹でする。うずらも茹で、殻を剥いておく。

メークインの皮を剥き、小さめに切る。
鍋に入れ、ひたひたの水とコンソメ1個を入れ簡単に潰せるまで茹でる。

玉ねぎを荒みじん切りにし、水で軽くさらした後、玉ねぎがかぶるくらいの水を入れ、1分程チンする。(辛みを抜く)

フライパンにオリーブオイルを入れ、ソーセージとミックスベジタブルを炒める。

湯きりしたメークインをつぶす。

4に、炒めたソーセージとミックスベジタブル、水気をしっかり取った玉ねぎを入れ、マヨネーズで和え、胡椒で味を整える。

3のパプリカの飾りをツリーが温かいうちに、そっと押し込む。てっぺんの☆は、楊枝の尖った方を☆に挿し、反対をツリーに挿す。

✳︎周りの飾り✳︎
1の冷ましたブロッコリーをツリーの周りに並べる。うずらの卵に生ハムを巻きピックで挿す。

ミニトマトに十字に切れ込みを入れ、真ん中に小さく切った黄色のパプリカをのせる。