牛乳不使用☆パンプキンスープ☆
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむきレンジで柔らかくなるまで蒸す。
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2
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鍋を熱しオリーブオイルを入れてスライス玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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3
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コンソメと水を入れたら10分、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
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4
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かぼちゃを軽くつぶして鍋に入れる。
ハンドミキサーでなめらかにする。
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5
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豆乳を入れフツフツしてきたら火からおろす。
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コツ・ポイント
豆乳を入れてから沸騰させるとダマになります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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