かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ
我が家の定番スープです。ほっくりかぼちゃの甘みが染み込む~♥

材料 (2~4人分)

かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
1個
牛乳
適量
1個
適量
小さじ1.5くらい
 

1

かぼちゃと玉ねぎを薄切りにし、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。粗熱とってミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

2

1を鍋に戻し、牛乳で好きな硬さに伸ばす。塩とコンソメで調味。少し砂糖を入れるとまろやかになります。

3

あれば生クリーム加えてできあがり。

コツ・ポイント

野菜をかえればポタージュはなんでもできちゃいます。

このレシピの生い立ち

なっちゃんミキサー大活躍!
レシピID : 244173 公開日 : 06/03/16 更新日 : 06/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/08/21

First tsukurepo mark
写真

冷やして頂きました~。ウマ♡ごちそう様デシタ

ぴいのすけ

きれいな黄色♥♥♡ ありがとうございます!