ポテトサラダdeクリスマスリース♡サンタ
作り方
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1
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【マッシュポテトを作る】
じゃがいもの皮を剥き、1cm角に切る。耐熱皿に入れラップをしレンジ600wで5〜6分加熱する。
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2
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熱いうちにマッシャーなどで、じゃがいもを潰し、マッシュポテトにする。
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3
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ボールに潰したポテトを入れ、塩、こしょう、マヨネーズで調味したら、マッシュポテトの完成!!
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4
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【サンタの作り方】
ミニトマトを横半分に切り、中身をくりぬく。
ミニトマトと同じ大きさのマッシュポテトで丸い形に丸める。
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5
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丸めたマッシュポテトをミニトマトで挟み、ズレない様に爪楊枝止める。
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6
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海苔で目と口を作る。
ハムで小さな丸を切り取り、ほっぺの完成!!
(残ったハムは、ポテトサラダへ)
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8
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混ぜあわせ、マヨネーズと塩、こしょうが足りないようなら足す。
ポテトサラダの完成!!
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9
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【ポテトサラダでリースを作る】
丸いお皿に、ドーナツ状にポテトサラダを飾ると、リースの完成!!
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10
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ポテトサラダリースに、サンタを飾り、周りを茹でブロッコリーで飾つける。
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11
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【生ハムで薔薇を作る】
生ハムを半分に折り、輪っかを下にくるくると回したら、薔薇の完成!!
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12
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最後に空いたスペースに生ハムの薔薇を飾る。
この時、花びらを大きく作るように飾るとより、薔薇のようになります。
完成!!
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コツ・ポイント
サラダの具は、お好きな具で!!
今回、人参を入れてませんが、入れるとより鮮やかに!!
ミニトマトは、中身をくりぬいておくと、マッシュポテトを入れた際に、ミニトマトの中身から出てこないから安心。
きゅうりは、しっかり水気を切ってくださいね。
今回、人参を入れてませんが、入れるとより鮮やかに!!
ミニトマトは、中身をくりぬいておくと、マッシュポテトを入れた際に、ミニトマトの中身から出てこないから安心。
きゅうりは、しっかり水気を切ってくださいね。
このレシピの生い立ち
クリスマスだから、何かクリスマスっぽくできないかと思って作ってみました。