花れんこんを♥型抜きで簡単に作る方法
☆コナ寿☆
作り方
-
-
1
-
キレイな花型のレンコンを作るため丸い形凹みが無いもの均等に穴が空いている物を選びます。
-
-
-
2
-
↑これは100均で買ったクッキー等の型抜きですこれを使うと素早くできます。
-
-
-
3
-
レンコンに合わせてどちらを使うかは自由大きな穴には大きい方の丸くなっているところを使います。
-
-
-
4
-
型を斜めにしレンコンの穴に沿ってハートの丸い所を半分くらいまで差し込んで形を付けて行きます。片方だけ使います。
-
-
-
5
-
包丁やナイフ等で綺麗にカーブさせて行く事は難しいけどこれなら簡単内側に綺麗に花びらの形に切り込みがはいってます↑
-
-
-
6
-
花びらと花びらの境目を三角に切り落とす。
-
-
-
7
-
ナイフで付けた形に沿って切る。半分切れているので切りやすいです。
-
-
-
9
-
酢レンコンにする方法はこちらで♪
レシピID : 2430265
-
コツ・ポイント
深く型を入れ過ぎると次の穴と重なって切ってしまう事があるので気をつけて！穴を開けると言うより型で形を整えると言う感じです。
このレシピの生い立ち
花れんこん何時も時間がかかって途中で嫌になることが多かったので何とか手早くする方法はないかと↑でやってみたらこれがなんと何倍もの早さで作れたので載せてみました。」
☆コナ寿☆
