しらたきの松前風炒り煮
作り方
コツ・ポイント
しらたきをゆでた後、湯気が出なくなるまで置くのは、よく水分をとばすことで味がよくしみるからです。切りイカはお好み焼き用に売っている乾燥した細いものを、昆布も松前漬け用の細切りのものを使っています。
このレシピの生い立ち
年末年始など、保存のきくお惣菜を作り置きしたくて。1週間くらいいけるかな?と思いますが、我が家ではいつもその前に食べきってしまいます(^.^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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