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Description

テレビでは牛でしたが豚でもいいといってたので早速作り覚書のために

材料 (3人分)

200グラム
1/4個
肉の煮汁
250cc
本だし
小1~2
醤油
大3
砂糖
大1 1/2
みりん、酒
大1
うどんス-プ
1ℓ
本だし
大さじ1
いりこだし
小さじ1
小さじ1
醤油
大さじ2
 
好きなだけ

作り方

  1. 1

    肉の煮汁を煮立たせ野菜豚肉を入れて30分くらいことこと煮る(急ぎの時は中火で5分)

  2. 2

    お湯を沸かしてうどんス-プの材料を入れる

  3. 3

    うどんをゆでて肉ス-プを入れ万能ねぎを散らす


コツ・ポイント

お肉は豚バラなど少し油があるものの方が柔らかいと思います

このレシピの生い立ち

調味料や野菜など自分アレンジになってます
肉だけで煮てのせて食べても美味しいと思います
テレビではこれにあげた豆腐が乗っていました
レシピID : 2450073 公開日 : 13/12/31 更新日 : 14/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
morimanamo
美味しいし簡単に出来ました☆

盛り付けもおいししそうですね(*^_^*)

初れぽ
写真
ひなこなーず
お肉の味付けが美味しい♪余ったので冷凍して次は牛丼です☆

牛丼もいいですね!私も今度やってみます♪