超簡単！☆野菜のテリーヌ☆
イチゴの樹
作り方
-
-
1
-
ゼラチンをお湯でとく。
-
-
-
2
-
コンソメもお湯で溶く。
-
-
-
3
-
１と２を合わせる。
-
-
-
4
-
野菜はすべてボイルする。
-
-
-
5
-
パウンド型に茹でたキャベツを敷きホタテから順に詰めてゆく。
-
-
-
6
-
途中、コンソメ液を注ぎながら野菜を詰めて、最後にキャベツで包み、冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
7
-
固まったら１センチ厚に切ってお皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
切り口をイメージしながら野菜を詰めましょう。
このレシピの生い立ち
デパ地下で見た野菜のテリーヌが美味しそうだったから。
(
)
イチゴの樹
