めちゃうま♪キムチおにぎり

めちゃうま♪キムチおにぎり
味に一工夫してあります♪ 具沢山で、とにかく おいしいんですよ。 冷めても美味!

材料 (5~6個分)

キムチ
大さじ4
豚肉
適量
えのき
小袋1/2
小ねぎ
適量
味付海苔
適量
昆布茶 (または昆布だし)
茶さじ1
白コショウ
少々
適量
塩・コショウ
少々
●しょう油
小さじ1
小さじ1/2
ご飯
お茶碗 2~3杯

1

キムチ、豚肉は細かくきざみます。えのきは3等分に切り、耐熱容器でレンジで1分ほど加熱し、昆布茶、白コショウを加え混ぜておきます。小ねぎは小口切に。

2

フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、豚肉を炒め、塩コショウで下味をつけます。

3

ボールにご飯、●調味料、①のえのき、②の豚肉、小ねぎ、海苔(細かく)をまぜあわせ、にぎって出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は豚肉はバラ肉を使ってあります。 冷めた状態で食べる場合は、脂身の少ないものがよいでしょう。

このレシピの生い立ち

ただキムチを混ぜるだけでは物足りなくて**
レシピID : 245191 公開日 : 06/03/23 更新日 : 06/03/24

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