めちゃうま♪キムチおにぎり
作り方
-
-
1
-
キムチ、豚肉は細かくきざみます。えのきは3等分に切り、耐熱容器でレンジで1分ほど加熱し、昆布茶、白コショウを加え混ぜておきます。小ねぎは小口切に。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、豚肉を炒め、塩コショウで下味をつけます。
-
-
-
3
-
ボールにご飯、●調味料、①のえのき、②の豚肉、小ねぎ、海苔(細かく)をまぜあわせ、にぎって出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今回は豚肉はバラ肉を使ってあります。 冷めた状態で食べる場合は、脂身の少ないものがよいでしょう。
このレシピの生い立ち
ただキムチを混ぜるだけでは物足りなくて**