おせちの残りで!おからの五目寿司の画像

Description

おせちの残りも片付けつつ、食べ過ぎ生活も精算しましょう!

材料 (4人分)

250g
★酢
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★塩
小さじ2/3
おせちの煮物
適宜
かまぼこ、かにかまなど
適宜
酢だこ、いくらなど
適宜

作り方

  1. 1

    ★を耐熱容器に入れて電子レンジで1分くらい加熱し、砂糖を溶かしておく

  2. 2

    おからを乾煎りし、1であえる

  3. 3

    おせちの残りとかまぼこを細切りにして2に加える

  4. 4

    器に盛っていくらやタコを載せ、あれば絹さやを湯がいて載せる

コツ・ポイント

今回酢だこは足の先をつかったので、小さく切って混ぜ込んであります。煮物は筑前煮を使っています。

このレシピの生い立ち

おせち料理の残りで、ヘルシーなメニューを考えてみました。
レシピID : 2452473 公開日 : 14/01/04 更新日 : 14/01/04

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