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熱したフライパンに油の半量を入れて強火で白菜を焼く。
両面に焼き色が付いたらスープを流し入れる。蓋をして中火で5分蒸し焼きにしたら、一旦取り出す。
きれいにしたフライパンに残りの油とニンニク、ベーコンを入れて中火で2分焼く。
醤油を加えてさっと炒める。②に添えたら完成。