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簡単マッシュルームのガーリックいため

簡単マッシュルームのガーリックいための画像

Description

簡単すぎるけどおいしい！　いろいろな料理のつけあわせに♪

材料 （２人分）

マッシュルーム
２００ｇ
にんにくみじん切り
半片分
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ１
塩
少々
黒胡椒
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルームをペーパーで軽く拭いて、大きいのは４つに、小さいのは２つに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに、みじん切りにしたにんにくと、オリーブオイルを入れて弱火にかける。

  3. 3

    写真

    いいにおいがしてきたらマッシュルームを入れて、塩と黒こしょうをして中火でいためる。

  4. 4

    写真

    おいしそうな焼き目がついたら火を止めてドライパセリを入れて軽くまぜる。

  5. 5

    写真

    お皿に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

３の時、まだ早いかな？くらいのタイミングでマッシュルームを入れると、にんにくを焦がさないです。炒めている途中にオリーブオイルを追加したくなるかもしれませんが、我慢して炒めていくと水分が出てきます。

このレシピの生い立ち

マッシュルームが大好きで、簡単においしく食べたくて♪
レシピID : 2454522 公開日 : 14/01/12 更新日 : 14/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月25日
写真
いたちゃん55
簡単なのに絶品!! 美味しく頂きました(^^)

つくれぽありがとう♪おいしく食べて頂いて感激です♪

2014年9月13日
初れぽ
写真
みゆき_______
ハンバーグの付け合わせに◎

初れぽ感激です！　ありがとう♪ハンバーグもおいしそう！

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akaikuma＊
簡単マッシュルームのガーリックいため
by akaikuma＊