鹿児島の七草粥(ずし)
作り方
コツ・ポイント
今回は七草は入ってませんが…(^^;
もちろん七草セットを入れても!
あとは里芋とかごぼうとか…鹿児島のは色々入ってます(^^)
味がしっかりめなので、薄味が良い方は調味料は全て半量で!
もちろん七草セットを入れても!
あとは里芋とかごぼうとか…鹿児島のは色々入ってます(^^)
味がしっかりめなので、薄味が良い方は調味料は全て半量で!
このレシピの生い立ち
実家のを思い出しながら…覚え書きです。
鹿児島では7歳の時に7件の家から七草粥をもらいに回る習慣があります!
鹿児島では7歳の時に7件の家から七草粥をもらいに回る習慣があります!