りんご酢のあっさりサラダ

りんごは、いちょう切り、きゅうりは、スライサーで薄い輪切りにし、ボウルに入れて塩をふりかけ、軽くもむ。

①を５分そのままにして置いた後、ぎゅっとしっかり絞る。

スライスハム、調味料を入れて和える。