お肉節約★レンコンの肉詰め

Name: お肉節約★レンコンの肉詰め
Yield: 4人分
Ingredients: レンコン 270g（中太さ20センチくらい）; ☆ひき肉 100g; ☆玉ねぎ 小1/2; ☆牛乳 大さじ2; ☆塩コショウ 適量; 片栗粉 適量

Description

ハンバーグの肉だねが一個分だけ余ってるとか、レンコンの肉詰めが食べたいけどひき肉がちょっとしか…なんて時に(^｡^)

270g（中太さ20センチくらい）

100g

小1/2

大さじ2

☆塩コショウ

適量

適量

・味付けは肉だねの塩気でOK。

・レンコンは、あんまり厚切りより薄めの方が肉も詰めやすいし火の通りもいいです(^○^)

・肉を詰めた後、その上から薄く片栗粉を振ってもカリッとして美味しいですよ。面倒ならしなくても十分美味しいですが（笑）

母に教わって。

レシピID : 2458382 公開日 : 14/01/10 更新日 : 14/01/10

1件 (1人)

2014年2月15日

初れぽ

ピーマンと。レンコンの肉詰めは初めて！サクサクでハマりました♪

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ピーマン一緒でバランス良く美味しそう！ありがとうございます☆