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Quatro Leche pasta

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Description

余りのスパゲッティを利用して

材料 （子供2皿分くらい）

炒め用油（オリーブやグレープシードが○）
適量
茹でた残りのパスタ（種類は何でも）
一つかみ程度
サーモン切り身
一切れ
ホウレンソウ
一つかみ
玉ねぎ
1/4個ほど
クリームチーズ
スプーン大盛りで一すくいほど
豆乳
約半カップくらい
ピザ用チーズ
軽く一掴み
パルメザン
適量
パセリ
適量
アスパラ
2-3本程度

作り方

  1. 1

    まずは野菜を切っておく。玉ねぎはスライス、ホウレンソウは細切りに、アスパラも食べやすい大きさに

  2. 2

    フライパンに油を引いて、まずは鮭を焼いていく

  3. 3

    半分くらい鮭に火が通ったら、ほぐしながら野菜も入れて炒める

  4. 4

    野菜がクタッとなったら豆乳を入れる

  5. 5

    豆乳が温まってきたらクリームチーズを入れて、混ぜる。ダマにならないように滑らかになるまで混ぜる

  6. 6

    ピザ用のチーズを入れて溶かし、最後にパルメザンをパラパラかけて混ぜる

  7. 7

    パスタを投入し、ソースをからめながら完全に温まったら完成です

  8. 8

    ＊もしとろみが足りないならば豆乳を足して調節してください

  9. 9

    お皿に盛ってパセリをかけたら完成

コツ・ポイント

材料の量はあくまでも目安ですが、適当に入れても全く問題なくできます。チーズの塩分だけで充分美味しくなります。大人も美味しく食べれますよ。パスタはペンネでもマカロニでもスパゲッティでも何でも可

このレシピの生い立ち

子供が好きな乳製品とサーモンの組み合わせは間違いない！
レシピID : 2458547 公開日 : 14/01/10 更新日 : 14/01/10

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Quatro Leche pasta
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