いつもの❉からあげ
作り方
コツ・ポイント
*唐揚げの皮は取らない方がジューシーに仕上がります!カロリーは高めになりますが…。切り分けた鶏肉一つ一つに、皮が付くようにすることをおすすめします★
*先に卵と小麦粉をまぶして旨味を閉じ込め、後に片栗粉をまぶすことでサクッとさせます。
*先に卵と小麦粉をまぶして旨味を閉じ込め、後に片栗粉をまぶすことでサクッとさせます。
このレシピの生い立ち
調味料を揉みこんでおけば、後は揚げるだけ!
二度揚げも…面倒なら180度で揚げ続けてもOKです♪
二度揚げも…面倒なら180度で揚げ続けてもOKです♪