☆安あがり~チヂミ☆
作り方
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1
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もやしはゆでておきます。豚コマ切れ肉は千切りに、ニラは2cmぐらいに切っておきます。
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2
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ボールに薄力粉、卵、水、醤油、塩を入れて混ぜ合わせ、そこに茹でたもやし、肉、ニラを入れて混ぜます。
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3
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フライパンに多めのごま油を入れ、熱します。2を半分薄く延ばして入れてこんがり焼いてください。これをもう1回繰り返して2枚のチヂミを作ります。
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4
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たれの材料を全て混ぜ合わせます。3のチヂミを食べやすく切り、たれと共に皿に盛ってできあがりです。
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コツ・ポイント
こつありません。本当に簡単にできちゃいますよ~!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものを参考にアレンジしました。安くできるよう材料を変えて作ってあります。安いだけじゃなく、美味しいですよ~♪
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