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簡単☆アップルケーキ

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Description

母から教わったアップルケーキ☆
バターを使わず、鍋要らず。
簡単に作れます☆

材料 （25㎝耐熱皿の場合）

りんご
大 1個
☆卵
2個
☆サラダ油
100CC
☆砂糖(ふるったもの)
100g
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ 1
サラダ油(耐熱皿に塗る分)
適量

作り方

  1. 1

    卵を室温に戻し、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  2. 2

    オーブンを180°で予熱させ、りんごは薄切りにする。

  3. 3

    ☆の材料をボールに入れてかき混ぜ、そのあと小麦粉とベーキングパウダーを合わせた物を加えてかき混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿に薄くサラダ油を塗り、③を半分くらい耐熱皿に入れ、その上にりんごを平らに並べる。

  5. 5

    りんごを並べたら、残りの③を上にかける。

  6. 6

    オーブンで35～40分焼き、冷めたところで切る。

  7. 7

    写真

    18㎝のパウンドケーキ型でも作ってみました☆
    パウンドケーキの方が切り分けが楽かも♪

コツ・ポイント

耐熱皿に塗るサラダ油は薄く塗り、キッチンペーパーで拭き取る程度で大丈夫です。
オーブンによって焦げてしまうかもしれないので、その場合はアルミホイルをかけて下さい。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたケーキです。
バターを溶かす手間もなく、簡単に作れるケーキだそうです☆
レシピID : 2460279 公開日 : 14/01/12 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月12日
初れぽ
写真
reirairia
とても簡単で美味しくて出来ました♪是非また作ります♪♪
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( )
さなっこママ
簡単☆アップルケーキ
by さなっこママ