簡単!水なし!油揚げと小松菜の炊いたん

簡単!水なし!油揚げと小松菜の炊いたんの画像

Description

母直伝!材料を切ったら鍋に入れて煮るだけ。あっという間にできちゃいます。
2014.3.11話題入り感謝♪

材料 (4人分)

1~1.5枚
1袋
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1.5~2
★粉末だし
少々

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りに、人参は短冊切りに、油揚げは油抜きをして短冊切りにします。いずれも4~5cm位の長さに切ります。

  2. 2

    お鍋に①と★を入れ火にかけます。お鍋に余裕がなければ、★は後からでもOK。

  3. 3

    くたくたになって、人参がやわらかくなっていればできあがりです。

コツ・ポイント

コツは特になしです。野菜から出る水分だけで煮るので、味がぼやけずおいしくできあがります。調味料はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

子供の頃から母がよく作ってくれた料理のひとつです。
レシピID : 2460450 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (28人)
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fujjie5
作り置き用に。ごちそうさまです♪

青梗菜ですか?おいしそうに作って頂いてありがとうございます♪

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ゆままやたん
水無しで簡単に美味しく出来上がりました。また作ります(^^)b

おいしそうに作っていただいてありがとうございます♪

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さっこっぷー
倍量でたっぷり作っても、美味しくていつもすぐになくなります!

いつもって事は何度か作って下さってる?ありがとうございます♪

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ゆきえすーぱー
簡単なのでよく作ります!しめじ入れました。

何度も作って頂いて感謝♪しめじ入りもおいしそうですね☆