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1、えのきを割いて、ニラを1口大に、しいたけをスライス、ネギを乱切りにする。
2、野菜類を炒めてあげておく。
3、豚肉を茹でてあげておく。
4、大根をおろして水気を切る。
5、水気を切った大根おろしと★を合わせて味を付ける。
6、野菜炒め、ゆで豚、5で作ったのをあわせる。
7、よく混ぜ合わせて完成!