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小豆を優しく洗いざるに上げ~鍋に分量外のたっぷりの水と小豆を入れ茹でる。沸騰したら、ざるにあげる。(あく取り)
茹でた小豆と、分量の水を圧力鍋に入れ付属の落とし蓋をし強火にかけ、ピンが上がったら弱火にし15分→火を止める。
蓋を開けて・・砂糖→塩を加え煮詰める。(お好みの甘さに調節)
お餅を焼くまたは・・電子レンジで軟らかくして器に~柚子皮ものせて出来上がり♪
レポありがとうございます、
美味しそうです(^^)/素敵レポありがとう♪
美味しそうです!素敵レポありがとうございました(^-^)/