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残りご飯で鶏ゴボウ雑炊

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Description

せりがおいしい！

材料 （5人分）

ご飯
茶碗2杯
水
500cc
鶏肉
200ｇ
ごぼう
1/2本
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
セリ
100ｇ
卵
2個

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に水を入れ鶏肉1cm角、ゴボウ､ささがきにしてごぼうが柔らかくなったらめんつゆを入れる。

  2. 2

    写真

    残りごはんは水で洗って、ざるで水切り

  3. 3

    写真

    味を見て、ご飯を入れる。

  4. 4

    写真

    セリを細かく切って入れる

  5. 5

    写真

    溶き卵をまわしかける。

  6. 6

    写真

    ふたをして1分蒸らす

  7. 7

    写真

    完成

コツ・ポイント

ご飯を入れたら、手早くセリ、卵を入れて、煮過ぎないのがポイントです。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯風の味付けで雑炊が食べたかったので、簡単に作りました。
いつもはなべの残りで作りますが・・・
レシピID : 2461739 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月22日
初れぽ
写真
☆しいたんママ☆
具無しでキューちゃんと食べました☆おいしー！ほっこり☆

作ってくれて嬉しいです。ありがとうございました。

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