納豆とカリカリベーコンのスパゲティパスタ
Description
ピエトロで食べた納豆とカリカリベーコンのパスタが大好きで♡
2015/08/22話題入りしました！！
2015/08/22話題入りしました！！
smackism88
作り方
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1
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たっぷりの湯に塩を入れてパスタを茹でます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいてカリカリになるまでベーコンをいためる。
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4
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納豆は付属のたれとお好みでからしも入れて、白だしを加えかきまぜておく。
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5
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にんにくの香りがついたら、納豆を入れ軽く炒める。
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6
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パスタが茹であがったら茹で汁をお玉1杯分程加えて白くとろっとするまで乳化させる※ポイント
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7
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そこへパスタを加えてざっと炒め、塩こしょうで味を調える。(胡椒多めが美味しい)
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8
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お好みで小口ねぎを散らしたら出来上がり★
にんにく好きさんはガーリックパウダー少々振るとさらに美味しいですよ＾＾
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9
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コツ・ポイント
にんにく風味のパスタは乳化が一番のポイント★
味がなじみやすいので納豆はひきわりがおすすめ！
味がなじみやすいので納豆はひきわりがおすすめ！
このレシピの生い立ち
ピエトロで食べた納豆とカリカリベーコンのスパゲティをまねて作りました(´∀`*)
