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ホットケーキミックスで簡単☆甘栗マフィン

ホットケーキミックスで簡単☆甘栗マフィンの画像

Description

ゴロゴロ甘栗と黒ごまの香りがたまらなーい♪(´ε｀ )

材料 （マフィンカップ6個）

ホットケーキミックス
200グラム
バター
40グラム
砂糖
30グラム
たまご
1個
牛乳
70グラム
甘栗
70グラム〜
黒ごま（飾り用なので省略可）
適量

作り方

  1. 1

    甘栗を荒く刻む。

  2. 2

    バターを室温に戻して柔らかくしておき、砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜる。

  3. 3

    1にたまごを入れて混ぜ、よく混ざったら牛乳を入れて更によく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスを入れてザックリ混ぜる。

  5. 5

    4に刻んだ栗をいれて栗が全体に行くように混ぜる。

  6. 6

    マフィン型の半分位まで生地を入れて、トントンして表面を軽くならす。

  7. 7

    上に黒ごまやスライスアーモンドをトッピングする。

  8. 8

    写真

    200度に温めたオーブンを今度は余熱なしの190度に設定しなおして15分程焼く。
    粗熱を取って完成☆

  9. 9

    焼き時間は各家庭のオーブンによって違います。
    ちなみに、我が家は18分焼くのがベスト！

  10. 10

    写真

    ちなみに、トッピングはアーモンドより黒ごまが断然おすすめです☆

コツ・ポイント

レシピの手順8は家庭用オーブンだと開閉の間に10度位中の温度が下がるんだよーって教えてもらったので、それ以来、余熱は10度高めに設定しているだけです。

面倒ならば、190度で余熱してそのまま本焼きでも焼けます。

このレシピの生い立ち

おじいちゃんにいっぱい貰った甘栗！！
そのまま食べるのも美味しいけど、マフィンにして楽しもうと思いまして(*^^*)
レシピID : 2462412 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年11月4日
写真
くっくくっく☆
2種類作りました(^^)美味しかったです、ありがとうございます！

栗が丸ごとドーンと乗ってるのも美味しそう♥すてきレポ感謝♪

2015年1月14日
初れぽ
写真
gochelsea♡
甘栗そのままでは食べない娘もほおばってました(^^)美味でした♪

娘さんに喜んで貰えて嬉しい！美味しそうなつくれぽ感謝です♪♪

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まめ☆彡
ホットケーキミックスで簡単☆甘栗マフィン
by まめ☆彡