簡単！トマト缶でトマトカレー

玉ねぎを薄切りにし、しめじは石づきをとってほぐします。

フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひき、1を炒めます。

塩コショウを振った肉を加え、色が変わるまで炒めます。

カレー粉を加えます。最初は3個くらい入れて、様子を見て足していきましょう。

5分くらい煮込んだら完成。塩コショウ、ケチャップで味を整えます。

タケままさんが温泉卵を乗せるアレンジレシピを作ってくださいました。