あったか♪蕪と白菜 クリーム煮の画像

Description

固形ルーを使わずに!カンタンおいし♪温まります〜

材料 (2−4人分)

2玉
1/4位
バター
50g
50g
400cc
コンソメ顆粒
小1
小1位

作り方

  1. 1

    鍋にバターとかぶを火にかけ、焦げないいうに全体を炒める。

  2. 2

    写真

    1のかぶが、まわりが少し透明ぽくなったら、小麦粉を振るい入れて、全体に混ぜる。

  3. 3

    豆乳を少しづつ加えて混ぜる。を繰り返し、だまにならないように練り混ぜて、とろみをだす。

  4. 4

    写真

    白菜、コンソメ、塩入れて全体に火が通るまで弱火で煮立たせ、味見をして出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉はダマっぽく、粉っぽくならないように、必ずふるって、豆乳は少しづつ入れます!
もちろん牛乳でもok!他に野菜があればいれてもいいですね♪

このレシピの生い立ち

寒い冬に温かシチューが食べたくなり、、かぶと白菜が絶妙でした♪
レシピID : 2463033 公開日 : 14/01/17 更新日 : 14/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りこcandy
濃厚でとっても美味しく出来ました!ありがとうございます!

冬にはもってこいですね〜♡ありがとうございます!