にんじんと水菜のサラダ

にんじんと水菜のサラダ

Description

ドレッシングは、和えておくと人参がしんなりします。先かけ、後かけはお好みでどうぞ!

材料 (2人分)

ツナ缶(ノンオイル)
20g
にんじん(千切り)
60g
水菜
60g
たまねぎ(スライス)
40g
マスタードドレッシング
マスタード
5g
14g(大さじ1弱)
サラダ油
8g(小さじ2)
2g(少々)
0.4g(少々)
こしょう(白)
0.02g(少々)

作り方

1

にんじんを千切り、水菜を5cm程度にカット、たまねぎを薄くスライスして水にさらしておく。

2

ボウルにマスタードドレッシングの材料を入れてよく混ぜておく。

3

よく水気を切った①とツナ缶を器に盛り、②をかけていただく。
器に盛る前に、①と②をよく和えてから盛り付けてもOK!

コツ・ポイント

火を通さなくても、ドレッシングで和えるだけでしんなり軟らかくなりますよ。

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2463366 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/01/20

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