バターナッツかぼちゃの牡蠣シチュー
Description
気になっていた、バターナッツかぼちゃ。粘質で甘くって美味しい♡ポタージュやシチューにピッタリ!大好きな牡蠣入れて~♪
材料
(5人分)
500g
1本
2個
400g
サラダ油(炒め用)
大さじ1
バターORマーガリン
20g
900ml
濃いクリームシチュー
1箱(180g)
牛乳or豆乳
200ml
ローリエの葉
1枚
GABANパセリ
少々
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
2の工程で綺麗アクを取り除きます。
このレシピの生い立ち
はじめて使うバターナッツかぼちゃ、半分は皮を剥き、残りは皮付きで作ってみました。
寒かったので、ポタジューを考えていましたがシチューにしました。
寒かったので、ポタジューを考えていましたがシチューにしました。