大根と豚ひき肉のあんかけ

大根は2cmくらいの厚さに輪切りにし、鍋に入れてかぶるくらいの水と塩小さじ1を加えて火にかける。箸が通るまでゆでる。

玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンで油を熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。ひき肉がパラパラになったら☆の調味料を入れて、大根の茹で汁を加える。