長芋のもずく和え☆貝割れジャコ生姜のせ♪
SP♪
作り方
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1
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長芋は、1cm角に切り、もずくと、さっくり合わせる。
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2
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かいわれは、長さ2cmに切り、生姜は、みじん切りにして、かいわれ・生姜・じゃこをちょちょっと合わせる。
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3
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器に長芋＆もずくを盛り、かいわれじゃこ生姜をトッピングして、いただきま～す♪
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コツ・ポイント
長芋も、かいわれ大根も、時間がたつと、くったりしてしまうので、食べる直前に和えて盛り付けます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、もずく＆長芋に、ちょっこり色を付けてみました♪
SP♪
