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簡単コーンクリームコロッケ♡

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Description

コーンスープの素で簡単コーンクリームコロッケを作ってみました！

材料

冷凍コーン
80g
玉ねぎ
1/4個
バター
8g
小麦粉
小さじ1杯
コーンスープの素
1袋
塩こしょう
少々
■ 衣
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用した材料です♡

  2. 2

    写真

    冷凍コーンをお湯で戻して水気をキッチンペーパーで取る。

  3. 3

    写真

    玉ねぎをみじん切りにしておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めていきます。焦げないように注意して下さい！

  5. 5

    写真

    きつね色に変わったら小麦粉を振るいながら入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。粉っぽさがなくなったら塩こしょうを少々。

  6. 6

    写真

    牛乳を少しずつ入れ、全て入れ終わったらコーンスープの素を振りながら入れて溶けるまで煮詰める。コーンを入れあら熱を取ります

  7. 7

    写真

    あら熱が取れたら手の平に水を付けて好きな形に形成していく。今回は俵形で！

  8. 8

    <7>を小麦粉→卵液→パン粉の順に付けていき、180℃の油で揚げていきます！

  9. 9

    写真

    こんがり色が付いたら出来上がり♡♡

コツ・ポイント

コーン缶やとうもろこしでも大丈夫です♡
コーン缶の場合は、水も一緒に入れると
コーンの風味が増して美味しいです！
そのとき牛乳を100ml、小麦粉小さじ2杯で
調節してみて下さい。

玉ねぎは焦がさないように注意(゜∀゜)

このレシピの生い立ち

某冷凍食品のコーンクリームコロッケが
好きな旦那でしたが、
あの一件で見事に当たってしまい
買うことがなくなりました。
でも食べたくなるみたいでリクエストがあったので
簡単に出来ないかと作ってみました(>_<)
レシピID : 2466301 公開日 : 14/01/17 更新日 : 14/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年8月28日
写真
☆あさ
コーンクリームコロッケが食べたいと息子のリクエスト。コーンがあまりなく、ひとつあったスープの素も入れて！ありがとうございました！
#コーンクリームコロッケ
2018年3月11日
写真
ｸｯﾋﾟｰﾗﾑﾈ
面倒なのでスコップで。ほんのり甘くて美味し〜でした！

美味しく作ってくれて、つくれぽくれてありがとう(°∀°)♪

2017年9月3日
写真
ｸｯﾋﾟｰﾗﾑﾈ
揚げ物作るのが苦手なのでスコップコロッケに。美味しかった〜！

美味しく作ってくれてありがとう(^o^)♪

2015年7月19日
写真
chipi＊
美味しくできました♡りぴ決定（＾_＾）

形成上手いっ♡リピ宣言嬉しい～♡♡またお待ちしてます！

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