✴︎あっさりキャベ昆布サラダ✴︎の画像

Description

余ってるキャベツを大量消費★
超かんたんレシピで楽ラク♪

材料 (4人分)

1/2個
大さじ3~4杯分
昆布茶または塩
小さじ1~2杯
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
1本
鷹の爪
4~5本

作り方

  1. 1

    写真

    洗ってザク切りにしたキャベツ1/2個を
    ビニール袋に入れる。

    塩昆布&昆布茶(なければ塩で大丈夫)を追加投入。

  2. 2

    冷蔵庫に余ってるお野菜を一緒に入れましょう。

    今回は、
    お正月の残り物、金時人参を千切りにして投入。
    ついでに竹輪も。

  3. 3

    写真

    全てを入れたビニール袋を、ふりふり。

    しばらく放置(10~20分)。

  4. 4

    この時点で、
    その日食べる分を
    別のビニール袋に入れ、残りは冷蔵庫へ。

  5. 5

    写真

    食べる前に、
    ごま油をまぶす。

    味を見て、足らなければ昆布茶(塩)を加え味を調える。

コツ・ポイント

③の段階でキャベツを取り分けておくと、
その後加える物を変えたら、違う味で楽しめます。

例えば、
オリーブオイル•バジル。
グレープシードオイル•明太子。
卵と絡めて炒り卵風。などなど…

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身が少なくて、お昼ご飯に困った。
ある材料(キャベツ)で、新メニューを❤︎
レシピID : 2467165 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/01/18

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