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簡単〜♪蓮子鯛の煮付け

簡単〜♪蓮子鯛の煮付けの画像

Description

簡単に♪ 分量覚えやすい♪♪
しっかり味染んでご飯がススム♪♪
最高〜*\(^o^)/*

材料 （2人分）

蓮子鯛
2匹
生姜
適量
☆水
150cc
☆酒
150cc
☆砂糖
大4
☆醤油
大4

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰して火消した、お湯に魚投入
    1分放置

  2. 2

    写真

    1をザルにあげて水でしめます

  3. 3

    写真

    お鍋(フライパン)に☆入れて沸騰させます

  4. 4

    写真

    3が沸騰したら火を弱めお魚と輪切りにした生姜入れます

  5. 5

    写真

    中火で5分
    タレをスプーンとかでお魚に掛けてあげます
    落とし蓋をして、弱火で5〜8分

  6. 6

    写真

    火から下ろして少し置いとく。その間に味が染みます
    出来上がり！

コツ・ポイント

わたしは生姜多めがお好きです（＾ν＾）

このレシピの生い立ち

蓮子鯛が安かったので、煮付けにしてみましたあ( ^ω^ )
レシピID : 2467772 公開日 : 14/01/19 更新日 : 16/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月22日
初れぽ
写真
じじばばな私
途中ですが小さいの4匹でした。簡単なんで苦手な煮魚も楽チンですね

簡単ですよねえ(OvO)美味しかったでしょうか？初レポ感謝♪

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( )
Y♡Lily
簡単〜♪蓮子鯛の煮付け
by Y♡Lily