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じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。ウインナーはナナメに切り、玉ねぎは薄切りにする。
1のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを鍋に入れ、野菜がかぶるくらいの水を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。30分くらい。
野菜に火が通ったら1のウインナーを加え、コンソメキューブ、塩、こしょうで味をつける。
最後にへたをとったミニトマトを入れ、皮がはじけたら完成。