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白菜を切ります。芯と葉っぱはなるべく分けて。
ネギも切ります。
肉も切ります
熱したフライパンにサラダ油をひいて、白菜を炒めます。最初芯から、次に葉っぱ。芯の表面がしんなりしたら一旦上げます。
空いたフライパンで、ネギと生姜を炒めます。
生姜の香りがしたら、肉を炒めます。
肉の色が変わったら、さっきの白菜を入れて混ぜます。
顆粒出汁をあらかじめ200mlのお湯でといておき、フライパンに入れます。
煮立ったら、弱火にして10分弱煮込みます。(好きな白菜の硬さで)その後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
ありがとうございます！肉いっぱい入れればガッツリ系です。
ツナも美味しそうです！ありがとうございます。
つくれぽありがとうございます。(^-^)
こたみると
こたみると
