簡単☆豆腐のとろとろポタージュ風スープ☆
Description
話題入り大感謝(^o^)クックパッドニュース2度掲載✿ 豆腐と牛乳を使ったポタージュ風の簡単スープです♪
Dellaたん
材料
（3～４人分）
300ｇくらい
500㏄
●固形コンソメ
3個
中2個
◇マヨネーズ
大さじ3位
1カップ
塩、こしょう
適宜
300㏄
醤油（隠し味程度）
小さじ1くらい
・パセリ（乾燥、冷凍等）
適量
作り方
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1
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豆腐を鍋の中で混ぜてつぶします。（火にはかけていません）
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2
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豆腐が滑らかになっらた、●水500ccとコンソメを入れて火にかけます。
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3
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その間にじゃがいもを皮ごとレンジで柔らかく加熱し、熱いうちに皮をむき、小さ目に切ります。
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4
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スープが煮えてきたら◇のコーン、マヨ、ジャガイモを投入。
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5
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アクが出たら取り、とろみを強くしたい場合は水溶き片栗粉を入れます。
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6
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塩コショウ、隠し味の醤油小さじ1位を入れ、牛乳を入れて沸騰する前に火を止めできあがり♪
お好みでトッピングにパセリを☆
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7
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＊RB25DET＊さまが豆腐を裏ごししてつくってくださいました。仕上がりがとても綺麗です♪
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2015.01.28 画像とレシピ一部変更しました。
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2016.2.20 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
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2016.02.28 「豆腐スープ」の人気検索1位ありがとうございます(^-^)
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2016.3.20 クックパッドニュースに掲載して頂きました！
ありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ*)
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http://cookpad.com/articles/16830
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2020.05.17 クックパッドニュース掲載感謝です❢『濃厚なのにあっさり美味♪「豆腐」はポタージュにも使える！』
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2020.10.3 クックパッドニュース『ヘルシースープはこれで決まり！とろっとろ「豆腐ポタージュ」 』に掲載
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して頂きました。https://news.cookpad.com/articles/38048
有難うございます♡
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コツ・ポイント
牛乳を入れたらあまり沸騰させない方がいいです。
野菜は人参などお好みのものを。お好みでトッピングに乾燥、冷凍、フレッシュパセリを♪
野菜は人参などお好みのものを。お好みでトッピングに乾燥、冷凍、フレッシュパセリを♪
このレシピの生い立ち
豆腐と牛乳でほかほかスープをつくりたかったので。
Dellaたん
