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ご飯が進む手羽元のスタミナ煮(写真付)

ご飯が進む手羽元のスタミナ煮(写真付)の画像

Description

ご飯が進みます(*^^*)

材料 （２人分）

手羽元
６～８本
大根
４～６㎝
ニンニク
２片
生姜
１片
■ 調味料
水
１,５カップ
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
酒
大さじ２
味噌
大さじ１
オイスターソース
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクと生姜を薄くきって
    大根は２㎝くらいの厚さの
    いちょう切り
    手羽元はホークで
    差してください

  2. 2

    写真

    大根を柔らかくなるまで
    茹でてください。

    これはなくてもいいですが
    やったほうが味が
    染み込みやすいです

  3. 3

    写真

    フライパン(鍋)に油をひいて
    ニンニクを熱して
    手羽元を軽く焼きます

  4. 4

    写真

    調味料→☆を
    全部いれて灰汁を
    とりながら沸騰してから
    10分くらい煮て
    味が薄ければ
    味噌をいれるといいと思います。

  5. 5

    写真

    落し蓋をして(ｱﾙﾐﾎｲﾙなど)
    20分～30分煮込んで完成(*^^*)

    茹で玉子を
    いれてもいいと思います。

  6. 6

    茹で玉子を入れるなら
    大根と一緒に煮てください。

コツ・ポイント

手羽元をホークで
さすと味が染み込みやすいです

このレシピの生い立ち

(*^^*)
レシピID : 2470019 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月16日
写真
赤い電話
おいし～！中華の味付けめちゃ好み♡大根鶏に味しみしみ最高です＾＾

よかったで❤️ ありがとうございました(^O^)

2014年3月13日
初れぽ
写真
watsun
びーす大好きさんのように照り照りにならない…でも好きな味！

水を少し減らして ﾎｲﾙで落し蓋してみてわ!? ありがとう♪

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( )
ぴーすけ大好き
ご飯が進む手羽元のスタミナ煮(写真付)
by ぴーすけ大好き