普通の鍋で玄米ごはん(覚書)
作り方
コツ・ポイント
浸水時間
夕方炊く場合:朝、出勤前等にササっとやる。
朝炊く場合:寝る前に浸水させておく。
私が使ってる鍋はテフロン加工の耐熱ガラスの蓋を使ったものです。火にかけたら蓋はあけないようにしたいので、外から中が見えるような蓋がいいです。
夕方炊く場合:朝、出勤前等にササっとやる。
朝炊く場合:寝る前に浸水させておく。
私が使ってる鍋はテフロン加工の耐熱ガラスの蓋を使ったものです。火にかけたら蓋はあけないようにしたいので、外から中が見えるような蓋がいいです。
このレシピの生い立ち
美味しい玄米が食べたくて。。。
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