米粉配合パンの画像

Description

オーブンについていたパンのレシピを米粉配合アレンジしました。

材料 (直径10cm×8個)

200g
90g
バター
30g
小さじ3/2
砂糖
大さじ2
190cc
豆乳、ゴマ
飾り用適量

作り方

  1. 1

    材料をHBにセットし、生地コースでスイッチオン

  2. 2

    出来上がったら取り出し、ガス抜きし、8等分して丸めてラップをかけ休ませる。生地が柔らかいので打ち粉をするといい。

  3. 3

    写真

    またガス抜きをしながら丸めなおして35度で30分二時発酵させる

  4. 4

    オーブンを190度に温める間に表面に豆乳を塗りゴマをつける

  5. 5

    190度で15分焼く

コツ・ポイント

生地もHBにお任せなので楽チンです。子供用に丸パンで成型してますが食パン型にしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

もちもち食感の米粉パンが好きなので米粉を使いたくて考えました。
レシピID : 2471486 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート