生クリーム不要!お店にはないチョコケーキ

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Description

生クリームを使うってだけで敬遠しがちなケーキ作り!
生クリームを使わないで、作っちゃえ♪
男子にけっこう人気です^^

材料 (1ホール)

1個
三温糖
50g
200cc
バニラエッセンス
5滴
250g
<チョコクリーム>
ロッテ ガーナ ミルクチョコレート
200g
200cc
<シロップ>
三温糖
大さじ3
お湯
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に<チョコクリーム>を入れ、フライパン又は鍋に沸騰させたお湯で湯せんにかける

  2. 2

    写真

    ボールに多顎を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、三温糖を加えてモッタリするまで混ぜる

  3. 3

    写真

    電子レンジで30秒加熱した牛乳とバニラエッセンスを加えて泡立て器で混ぜる

  4. 4

    写真

    ①のうち10gを③に加えて、泡立て器で混ぜる

  5. 5

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる

  6. 6

    写真

    ケーキの型にバター(分量外)をぬり、薄力粉(分量外)をまぶしていらない粉をはたいておく

  7. 7

    写真

    ⑥に⑤を流し入れる
    数回台に落として空気抜きをする
    180℃のオーブンで30分焼く

  8. 8

    写真

    焼けた生地をクーラーにのせて粗熱を取り、3枚に切る
    一番上が平らでなければ切り取る

  9. 9

    写真

    お湯に三温糖を加えて混ぜ、三温糖を溶かす
    ハケで⑧にぬる

  10. 10

    写真

    ⑨の上に、①をのせてぬる

  11. 11

    写真

    3枚に切り分けてた生地を重ねて、上から残った①をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家流のケーキを作りたかった
レシピID : 2473030 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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記念樹
簡単で美味しくできました。豪華でしょ?レシピありがとうございます

凄く豪華!!大切なバースデーケーキに選んでくれて 嬉しいです